« Le fromage blanc » se dit « Il formaggio bianco » en italien. Dans ce jeu, l'élève voit le mot à traduire ainsi qu'un indice : les premières lettres sont données et les autres remplacées par des tirets. Il tape ensuite la traduction complète. On traduit « La sole » (La sogliola), « Un beignet » (Una ciambella) ou « Du gibier » (Cacciagione). Le sens inverse existe aussi : « Il fegato » demande d'écrire « Le foie ». Le jeu compte 40 questions et s'adresse aux élèves de la 6e à la Terminale. C'est le niveau 3 du vocabulaire écrit de l'alimentation. À essayer aussi : « L'alimentation 2 (scritto) », « L'alimentation 1 (scritto) » et « Les métiers 1 (scritto) ».